Mandarinat, shumë të dobishme për shëndetin tonë

Vlerat e larta ushqyese te frutave jane te njohura per te gjithe.


Citruset (agrumet) janë familja e frutave që kontribuojnë
për shëndet më të mirë, freskinë e trupit dhe bukurinë e tij në
shkëlqim të plotë.


Ndër citruset më të njohura mjaft të pasura me vitamine E,
minerale të ndryshme janë portokalli, limoni, mandarina dhe të tjera.
Lëngu i mandarinës ka kalcium, kalium, magnez, fosfor, hekur, zink,
bakër si dhe disa anti-oksidues dhe disa tjera materie kimike bimore.








Për nga përmbajta mandarina është deri diku e
ngjashme me portokallin. Përderisa 100 gram mandarine përmbajnë 30 mg
vitaminë C, 100 gram portokall përmban 50 mg vitaminë C. Përveç
vitaminës C, 100 gram mandarina ka 160 mg kalium i cili luan rol në
punën e mirë të zemrës, pastaj vitaminat e grupit B, minerale, kalcium,
magnez, zink etj.





Në përgjithësi, këto fruta kanë vlera të vogla
energjetike. 100 gram mandarina na japin vetëm 34 kilo kalori. Mandarina
është e pasur me fibra të cilat e ndihmojnë procesin e tretjes.
Materiet kimike më të rëndësishme të mandarinës janë flavonoidet dhe
terrenet, si dhe ksantofili që i jep mandarinës ngjyrën e portokalltë.
Ky frut në vete përmban beta-karotine, të cilat gjatë shpërbërjes në
organizimin e gjitarëve ndihmojnë në sintezën e vitaminës A e cila
ndihmon për shikim (sy) si dhe lëkurë të butë.





Nëse keni përjetuar javë stresuese, nuk jeni
ushqyer në rregull apo keni probleme me tretje të ushqimit, një
de-toksifikim i organizmit me aromë të mandarinës do t’ju ndihmoj shumë.





Lëvorja e mandarinës, si dhe e portokallit dhe limonit,
përmbajnë vajra eterik. Ato mund të përdoren si shtesa për kulaçe,
komplote, çaje madje edhe si shtesa për banjë mjekuese.





Nëse dëshironi të relaksoheni në banjë mjekuese për
lëkurë të freskët dhe të pastër, apo kundër pagjumësisë, vaji eterik nga
lëvorja e mandarinës është jashtëzakonisht e mirë dhe vepron edhe si
antiseptik. Banjën aromatike mjekuese e përgatitni duke i vendosur në
ujë të ngrohtë lëvoret e thara dhe të njoma të mandarinës.





Përndryshe në restaurante të ndryshme, lëvorja e
mandarinës përdoret edhe si pjesë përbërëse e sallatave dhe gjellëve të
ndryshme./zhurnal